Vitamin B12

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Das Vitamin auch Cobalamin genannt - ist eine essenzielle, chemische Verbindung, die vor allem in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Vitamin B12 ist notwendig für die Zellteilung, Blutbildung sowie die Funktion des Nervensystems. Menschen, die sich ausschließlich vegan ernähren, leiden meist an einer Unterversorgung, da adäquate Mengen des Vitamins ausschließlich in tierischen Nahrungsquellen vorkommen.

Im Kraftsport hilft Vitamin B12 beim Muskelaufbau, sorgen für die optimal Verarbeitung von Aminosäuren und Fetten und verbessern die kognitiven Fähigkeiten. Ohne Vitamin-B12 wäre der Körper wesentlich weniger effizient bei der Energiebereitstellung während intensiver Workouts. Erheblicher Leistungsabfall und Symptome wie vorzeitige Muskelermüdung, Atemlosigkeit und ein generelles Schwächegefühl können sich bemerkbar machen. Gerade wenn man weniger tierische Produkte zu sich nimmt ist es ratsam, sein B12-Level zu tracken und entsprechende Maßnahmen abzuleiten.