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Holo-TC ist zusammen mit MMA ein guter Indikator für einen Vitamin B12 Mangel.  Vitamin B12 (Cobalamin) ist das einzige wasserlösliche Vitamin, das der Körper über mehrere Jahre speichern kann. Das tut er vor allem in der Leber. Vitamin B12 ist ein sogenanntes „Coenzym“. Das bedeutet, es ist Teil eines Enzyms, das Reaktionen im menschlichen Körper steuert. Vitamin B12 ist unter anderem für die Bildung roter Blutkörperchen wichtig. 

Laut Nationaler Verzehrsstudie II erreichen 8 % der Männer und 26 % der Frauen die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B12 nicht. Besonders gefährdet sind dabei Personen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren, da das Vitamin vorwiegend über Fleisch, Fisch und Milchprodukte aufgenommen wird. Auch schwangere Frauen oder Personen mit entzündlichen Darmerkrankungen sind Risikogruppen.

Ein niedriger B12-Spiegel kann dazu führen, dass du dich müde und schwach fühlst. Zudem kann ein niedriger B12 Spiegel langfristig auch Geschwüre, Taubheit und Kribbeln in den Armen und Beinen sowie ein schlechtes Gleichgewicht verursachen. 

Menschen, die sich ausschließlich vegan ernähren und nicht supplementieren, sind prädestiniert für eine Unterversorgung, da adäquate Mengen des Vitamins ausschließlich in tierischen Nahrungsquellen vorkommen. Gerade wenn man wenig tierische Produkte zu sich nimmt ist es ratsam, sein B12-Level zu tracken und entsprechende Maßnahmen abzuleiten.

Ein leicht erhöhter Wert ist (gerade nach Supplementation) meist kein Grund zur Sorge. Bei dauerhaft erhöhten oder bei stark erhöhten Werten sollte allerdings lieber ärztlicher Rat eingeholt werden.

Die Preise für einen Vitamin-B12-Bluttest schwanken zwischen 30 und 70€. Rede also am besten einfach mal mit deinem Arzt/ deiner Ärztin, um zu überprüfen, ob bei dir ein Risiko für einen Vitamin B 12-Mangel besteht.

Der Ferritinwert (Eisenspeicher) ist ein sensitiver Biomarker für den Eisenstatus und daher dem „normalen“ Eisenwert im Blut vorzuziehen.

Ein niedriger Eisengehalt ist ein häufiges Ernährungsproblem für Personen, die sehr intensiv trainieren, sowie für Personen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren. Zudem sind (menstruierende) Frauen besonders häufig betroffen. Wenn dein Eisenwert niedrig ist, ist es typisch, dass du dich körperlich müde und schwach fühlst sowie Schwierigkeiten hast klar zu denken. Außerdem bist du anfälliger für Infekte, da dein Immunsystem geschwächt sein kann.

Ein leicht erhöhter Wert (gerade bei Supplementation)  ist meist kein Grund zur Sorge. Bei dauerhaft erhöhten oder bei stark erhöhten Werten sollte allerdings lieber ärztlicher Rat eingeholt werden. Ein sehr hoher Ferritinspiegel, deutet auf zu viel Eisen im Körper hin. Gründe dafür können eine zu eisenhaltige Ernährung, aber auch ein gestörter Eisenstoffwechsel sein. Solltest du Eisen supplementieren, ist es ratsam die Dosis zu reduzieren. Eine langfristige Eisenüberladung wird mit chronischen Krankheiten wie koronarer Herzkrankheit und Diabetes Typ 2 in Verbindung gebracht. Oft sind dann auch die Triglyceride und ‚schlechtes‘ LDL-Cholesterin erhöht. 

Der Körper kann Eisen durch Schweiß, Urin, Fäkalien, Menstruationsblutungen, regelmäßige Blutspenden oder Verletzungen verlieren.

Für plant-based Personen: Der Körper kann nur 2-20% des in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Eisen verwerten. Das heißt im Umkehrschluss, dass du mehr Eisen aufnehmen musst, als Dein Körper täglich benötigt. Zudem können manche Lebensmittel, die sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die Eisenaufnahme des Körpers hemmen.

Für Sportler:innen: Beim langen Laufen oder bei anderen „High Impact“ Sportarten werden kleine Blutgefäße im Körper verletzt, was sich aufsummieren kann. Außerdem können vermehrte Darmbewegungen zu kleinen (harmlosen) Mikroblutungen führen. Bei sehr intensivem Training kann es zudem auch zu einer mangelnden Eisenabsorption durch vermehrte Hepcidin-Ausschüttung (Eisenstoffwechsel Hormon) kommen. Sportler:innen haben daher im Durchschnitt einen um ca. 1 mg höheren Eisenbedarf haben als Nichtsportler, der allerdings mit einer ausgewogenen Ernährung gedeckt werden kann.

Personen mit Eisenmangel haben einen geringeren Anteil an roten Blutkörperchen und Hämoglobin, was die Sauerstoffzufuhr zu den Muskeln verringert und die Leistung negativ beeinflussen kann.

Da du dich überwiegend pflanzlich ernährst bzw. viel Sport machst, kann es für dich Sinn ergeben, deinen Ferritinwert checken zu lassen. Die Kosten (privat) richten sich nach der Gebührenordnung der Ärzte und betragen etwa 17 €.

Zink befindet sich in den Zellen des gesamten Körpers. Es wird benötigt, damit das Immunsystem des Körpers richtig funktioniert. Außerdem aktiviert Zink Enzyme des Energie-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels und beeinflusst Wachstumsprozesse.

Eine pflanzenbasierte Ernährung mit vielen Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthält überdurchschnittlich viel sekundäre Pflanzenstoffe (Phytinsäure), die die Mineralstoffaufnahme des Körpers beeinträchtigen.  Sich überwiegend pflanzlich ernährende Personen können daher einen höheren Zinkbedarf haben als Mischköstler:innen.

Für Sportler:innen: Vor allem bei unterkalorischer Ernährung zur Gewichtsreduktion wird oft die empfohlene Zufuhr nicht erreicht. Bei Sportler:innen steigen die Zinkverluste über Schweiß und Urin zwar deutlich an, kritisch werden diese jedoch wahrscheinlich erst ab einer Trainingszeit von 20 Stunden pro Woche.

Ein Zinkmangel hat negative Auswirkungen auf den Muskelaufbau und die Wundheilung. Die Symptome eines Zinkmangels sind oft unspezifisch. Eine erhöhte Infektanfälligkeit und vermehrter Durchfall zählen beispielsweise dazu.

Eindeutig feststellen lässt sich ein Zinkmangel nur schwer, denn Zink ist als Spurenelement nur in sehr geringer Konzentration im Blut enthalten. Als Beleg für einen Zinkmangel gilt deshalb das Verschwinden der Symptome, nachdem Zink zugeführt wurde.

Wenn du viel trainierst oder dich vegan/vegetarisch ernährst, kann es sinnvoll sein deinen Wert checken zu lassen. Die Kosten (privat) dafür richten sich nach der Gebührenordnung der Ärzte und betragen etwa 6 €.

Selen ist ein Mineralstoff und gehört wie Eisen, Zink, Kupfer oder Jod zu den essenziellen Spurenelementen. Das heißt, der Körper kann Selen nicht selbst bilden und muss es über die Nahrung aufnehmen. Selen schützt den Körper vor zellschädigenden freien Radikalen und ist wichtig für die Entgiftung des Organismus. Zudem unterstützt der Mineralstoff das Immunsystem und ist am Stoffwechsel der Schilddrüsenhormone beteiligt. Ein Selenmangel schwächt dementsprechend den gesamten Organismus: Von einer höheren Anfälligkeit für Krankheiten über die verminderte Qualität des Spermas bis hin zu Schädigungen von Nerven, Organen und Muskulatur – ein Selenmangel kann gravierende Auswirkungen haben. 

Ein Selenmangel tritt oft auf, wenn entweder die Ernährung sehr eiweißarm ist oder wenn pflanzliche Nahrungsmittel auf selenarmen Böden, wie in Deutschland, produziert wurden. So enthält beispielsweise Weizen aus Nordamerika mehr Selen als unser Weizen.  

Da Tierfutter in der EU mit Selen angereichert werden darf, ist Selen hierzulande in höherer Menge in tierischen Lebensmitteln zu finden. Zur Selenversorgung in Deutschland gibt es keine aktuellen Daten. Es wird allerdings vermutet, dass Teile der Bevölkerung grenzwertig versorgt sind. Gerade Sportler:innen haben einen erhöhten Selenbedarf, da sie durch das vermehrte Schwitzen nennenswerte Mengen des Mineralstoffes verlieren. Auch bei Veganer:innen / Vegetarier:innen kann eine Überprüfung des Selenstatus sinnvoll sein.

Eine leichte Unterversorgung mit Selen kann zum Beispiel weiße Flecken auf den Nägeln sowie auffallend dünne, farblose Haare bzw. Haarausfall verursachen. Ein stärker ausgeprägter Selenmangel betrifft etwa die Schilddrüse und die Immunabwehr, aber auch die Spermienproduktion beim Mann und die Funktion der Muskeln.

Leicht erhöhte Selenwerte sind meist kein Grund zur Sorge. Dauerhaft zu hohe Mengen an Selen können dahingegen ernsthafte Nebenwirkungen haben.  Akute Symptome einer Überdosierung (möglich ab ca. 300 µg pro Tag) sind Gelenkschmerzen und Magen-Darm-Probleme, Nervenleiden, Seh- und Gedächtnisstörung,  Zahnprobleme, Hautschäden bis hin zu Haarausfall und gestörter Nagelbildung.

Wenn du dich überwiegend pflanzlich ernährst bzw. viel Sport machst, kann es für dich Sinn ergeben, deinen Selenwert checken zu lassen. Die Kosten (privat) dafür richten sich nach der Gebührenordnung der Ärzte und betragen etwa 28 €.

Der Omega-3-Index spiegelt die Versorgung mit den wichtigen marinen Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) wider. Ausgedrückt wird der Index als Prozentsatz der insgesamt gemessenen Fettsäuren.

Omega-3-Fettsäuren zählen zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Körper kann sie im Gegensatz zu anderen Fettsäuren nicht selbst bilden, weshalb sie als essenzielle Fettsäuren bezeichnet werden. Die marinen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind vor allem in Meeresprodukten wie fettreichen Kaltwasserfischen, Krill, Krustentieren sowie Algen enthalten. In Deutschland bzw. Mitteleuropa haben ca. 75% der Bevölkerung einen Mangel an EPA und DHA.

Medizinische Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, das Auftreten von koronaren Herzerkrankungen deutlich reduzieren kann. Ein niedriger Omega-3-Index bedeutet ein höheres Risiko, einen plötzlichen Herztod zu erleiden, als ein höherer Omega-3-Index

Um die Omega-3-Fettsäuren ausreichend abzudecken solltest du regelmäßig Fisch oder marine Lebensmittel zu dir nehmen. Vegan oder vegetarisch lebende Personen sollten über eine Supplementierung nachdenken, da sie oftmals von einem Mangel betroffen sein können.

 
Die Kosten für einen Test richten sich nach der Gebührenordnung der Ärzte und betragen etwa 60–70 €.

25-OH-Vitamin-D3 ist eine nicht-aktive Vorstufe des aktivem Vitamin D3 und entfaltet selbst keine Wirkung. Trotzdem ist 25-OH-Vitamin-D3 heute der wichtigste Messwert für den Vitamin-D-Status. Denn nur bei einem ausreichend hohen 25-OH-Vitamin-D3-Spiegel ist eine Versorgung des Körpers mit aktivem Vitamin D sichergestellt. Vitamin D verbessert die Belastbarkeit und Leistungsfähigkeit des Herz-Lungen-Systems, fördert den Muskelaufbau und steigert die Testosteronbildung.

Vitamin D wird im Körper nicht sofort verbraucht oder abgebaut, sondern in der Regel für einige Monate gespeichert. Speicherorte sind Fett- und Muskelgewebe, geringe Mengen finden sich auch in der Leber.  Laut Nationaler Verzehrstudie 2 unterschreiten 82% der Männer und 91% der Frauen die Empfehlung für die Vitamin D-Zufuhr. Ein Vitamin D Test ist daher uneingeschränkt für alle Personengruppen zu empfehlen. Menschen die dunklere Haut haben, sowie Personen, die täglich viel Sonnenschutz verwenden sind, besonders oft von einem Vitamin-D-Mangel betroffen. 

Vitamin D kann in geringen Mengen über Lebensmittel aufgenommen werden (z. B. Fisch oder Ei) aber der Großteil der Vitamin D Versorgung erfolgt durch die körpereigene Bildung bei Sonnenlichtbestrahlung der Haut. Die Sonnen­einstrahlung in Deutsch­land reicht von Oktober bis März zudem meist nicht dafür aus, dass die Menschen ausreichend Vitamin D produzieren. Zwar kann der Körper Vitamin D für einige Monate speichern, ob dies allerdings bei heutigem Lebenswandel genug ist um über den Winter zu kommen ist gerade in Deutschland fraglich.

Ein langfristig auftretender Vitamin-D-Mangel schadet der Muskulatur, den Knochen und dem Immunsystem. Zudem kann ein Mangel sich negativ auf deine Stimmung und psychische Verfassung auswirken. 

Ein leicht erhöhter Wert ist meist kein Grund zur Sorge. Ein extrem hoher Vitamin-D-Spiegel kann allerdings  den Kalziumspiegel im Blut erhöhen und die Gesundheit von Herz und Nieren beeinträchtigen. Zu den Symptomen eines Vitamin-D-Überschusses gehören Übelkeit, Verstopfung, Muskelschwäche, Gewichtsverlust, langsamere Reaktionszeiten und schlechtere Koordination. In diesem Fall sollte die Supplementierung reduziert werden.

Eine Messung der Vitamin D-Werte kostet für Selbstzahler ca. 30-35€.

Die Jodversorgung der Bevölkerung in Deutschland ist rückläufig. Etwa 30 Prozent der Erwachsenen weisen eine Jodzufuhr unterhalb des geschätzten mittleren Bedarfs auf und besitzen damit ein erhöhtes Risiko für eine Jod-Unterversorgung.

Jod ist ein essenzielles Spurenelement. Das bedeutet, dass wir unserem Körper genügend Jod durch die Nahrung zuführen müssen. Gerade Personen, die sich überwiegend pflanzenbasiert ernähren, sollten besonders auf ihre Jodversorgung achten, da Jod vor allem in tierischen Produkten enthalten ist.

Jod aus tierischen Quellen, wie z. B. Fisch, Milch oder Eiern wird nicht von den Tieren selbst gebildet, sondern wird in der Massentierhaltung über die Futtermittel supplementiert – Fische beziehen ihr Jod aus Algen. Wie bei vielen anderen Nährstoffen auch können wir uns auch hier den Umweg über das Tier sparen. Algen können eine gute pflanzliche Jodquelle darstellen, eine andere, sichere, gute Jodquelle ist jodiertes Speisesalz.
Jodsalz enthält 20 µg Jod pro Gramm Salz und die Maximalzufuhr an Salz sollte pro Tag 5-6 g nicht überschreiten. Daher deckt Jodsalz alleine ohne andere Jodquellen den Tagesbedarf (200 µg) im Rahmen der veganen Ernährung nicht ganz.
Ohne Supplementierung ist es daher schwer, seinen Jodbedarf zu decken. Die Hälfte des Tagesbedarfs sollte deshalb durch Supplemente gedeckt werden.

Warum ist ein Jodmangel problematisch?

Als elementarer Bestandteil der Schilddrüsenhormone ist Jod an der Wärmeproduktion des Körpers und an Wachstumsprozessen beteiligt. Der Körper benötigt das Spurenelement Jod daher, um Schilddrüsenhormone bilden zu können. Daher ist es nicht verwunderlich, dass ein Jodmangel die häufigste Ursache für eine Schilddrüsenunterfunktion ist.

Ein Jodmangel hat daher auch Einfluss auf deine Schilddrüsenwerte.
Zur Feststellung des Jod-Status einer Person gibt es verschiedene gängige Methoden:

- Bestimmung der Jod-Konzentration im Urin oder Blut

- Bestimmung von Schilddrüsenwerten im Plasma/Serum

Für Selbstzahler sind die Kosten einer Jod-Untersuchung im Blut oder Urin teilweise recht hoch (30-60 € je nach Analysemethode).

In der Praxis werden daher oft zuerst die Schilddrüsenwerte, als Indikator für einen Jodmangel herangezogen. Niedrige Spiegel der Schilddrüsenhormone (T3 oder T3) oder ein hoher Spiegel des schilddrüsenstimulierenden Hormons TSH, können auf einen Jodmangel hinweisen. Die Kosten für Selbstzahler für die Blutuntersuchung von einem der Schilddrüsenwert beträgt jeweils etwa 17 €. 

Der Ferritinwert (Eisenspeicher) ist ein sensitiver Biomarker für den Eisenstatus und daher dem „normalen“ Eisenwert im Blut vorzuziehen.

Ein niedriger Eisengehalt ist ein häufiges Ernährungsproblem für Personen, die sehr intensiv trainieren, sowie für Personen, die sich überwiegend pflanzlich ernähren. Zudem sind (menstruierende) Frauen besonders häufig betroffen. Wenn dein Eisenwert niedrig ist, ist es typisch, dass du dich körperlich müde und schwach fühlst sowie Schwierigkeiten hast klar zu denken. Außerdem bist du anfälliger für Infekte, da dein Immunsystem geschwächt sein kann.

Ein leicht erhöhter Wert (gerade bei Supplementation)  ist meist kein Grund zur Sorge. Bei dauerhaft erhöhten oder bei stark erhöhten Werten sollte allerdings lieber ärztlicher Rat eingeholt werden. Ein sehr hoher Ferritinspiegel, deutet auf zu viel Eisen im Körper hin. Gründe dafür können eine zu eisenhaltige Ernährung, aber auch ein gestörter Eisenstoffwechsel sein. Solltest du Eisen supplementieren, ist es ratsam die Dosis zu reduzieren. Eine langfristige Eisenüberladung wird mit chronischen Krankheiten wie koronarer Herzkrankheit und Diabetes Typ 2 in Verbindung gebracht. Oft sind dann auch die Triglyceride und ‚schlechtes‘ LDL-Cholesterin erhöht. 

Der Körper kann Eisen durch Schweiß, Urin, Fäkalien, Menstruationsblutungen, regelmäßige Blutspenden oder Verletzungen verlieren.

Für plant-based Personen: Der Körper kann nur 2-20% des in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Eisen verwerten. Das heißt im Umkehrschluss, dass du mehr Eisen aufnehmen musst, als Dein Körper täglich benötigt. Zudem können manche Lebensmittel, die sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die Eisenaufnahme des Körpers hemmen.

Für Sportler:innen: Beim langen Laufen oder bei anderen „High Impact“ Sportarten werden kleine Blutgefäße im Körper verletzt, was sich aufsummieren kann. Außerdem können vermehrte Darmbewegungen zu kleinen (harmlosen) Mikroblutungen führen. Bei sehr intensivem Training kann es zudem auch zu einer mangelnden Eisenabsorption durch vermehrte Hepcidin-Ausschüttung (Eisenstoffwechsel Hormon) kommen. Sportler:innen haben daher im Durchschnitt einen um ca. 1 mg höheren Eisenbedarf haben als Nichtsportler, der allerdings mit einer ausgewogenen Ernährung gedeckt werden kann.

Personen mit Eisenmangel haben einen geringeren Anteil an roten Blutkörperchen und Hämoglobin, was die Sauerstoffzufuhr zu den Muskeln verringert und die Leistung negativ beeinflussen kann.

Da du dich überwiegend pflanzlich ernährst bzw. viel Sport machst, kann es für dich Sinn ergeben, deinen Ferritinwert checken zu lassen. Die Kosten (privat) richten sich nach der Gebührenordnung der Ärzte und betragen etwa 17 €.