Warum Wasser so wichtig für uns ist

Wusstest du, dass dein Körper zu 60 % aus Wasser besteht und dein Gehirn und Herz sogar zu über 70 % aus Wasser bestehen? Dieser Fakt lässt darauf schließen, dass Wasser für unseren Körper lebenswichtig ist.
Was genau Wasser mit unserem Körper macht, wie viel du trinken solltest und wie du es schaffen kannst mehr zu trinken, verrät dir dieser Blogpost.

Beachte beim Lesen aber, dass hier nur evidenzbasierte Daten zusammengefasst werden und für dich aufgearbeitet werden. Es handelt sich stets um Empfehlungen, achte daher einfach auf deine eigene Balance.

Viel Spaß 💙

Überblick

1. Wie viel Wasser?
2. Wofür brauchen wir Wasser?
3. Folgen für den Körper?
4. Kopfschmerzen
5. Niere und Co.
6. Abnehmen durch Wasser
7. Wasser im Alltag
8. Fazit

1. Wie viel Wasser?

Die Menge der täglichen Wasseraufnahme, die für den Körper gerade ausreichend ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter Alter, Geschlecht, körperliche Aktivität oder Klima.
Pauschale Aussagen über die „optimale“ Menge an Wasser bzw. Flüssigkeit lassen sich daher nur schwer treffen.

Die empfohlene tägliche Gesamtflüssigkeitszufuhr schwankt laut der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zwischen 2.800 ml und 2.200 ml. Dabei schließt die DGE eine Wasseraufnahme von ca. 800 ml über die Nahrung in die Gesamtaufnahme mit ein.

Verschiedene Studien berichten, dass die Flüssigkeitsaufnahme pro Tag mindestens bei 1,5 Litern liegen sollte. Alles darunter kann mit negativen Folgen für den Körper zusammenhängen.
Welche Folgen das sind und welche Vorteile eine ausreichende Wasseraufnahme mit sich bringt, wird dir im Folgenden aufgezeigt.

2. Wofür brauchen wir Wasser?

Eine klare Antwort: für so ziemlich alles!

Jede Zelle, jedes Gewebe und jedes Organ in unserem Körper braucht Wasser, um richtig zu funktionieren. So ziemlich jeder Ablauf in unserem Körper benötigt Wasser, von der Proteinbiosynthese bis hin zum Haarwachstum.

Ausreichend Wasser zu trinken kann auch Infektionen vorbeugen, die Zellen mit Nährstoffen versorgen und die Funktion der Organe aufrechterhalten.
Eine gute Flüssigkeitszufuhr kann die Schlafqualität, die kognitiven Fähigkeiten und die Stimmung verbessern. Wie du also merkst, hat eine ausreichende Wasseraufnahme viele Vorteile für deinen Körper.

3. Folgen für den Körper

Zu wenig Wasser zu trinken kann zu Dehydrierung führen, welche Symptome wie Müdigkeit, Verwirrung, Stimmungsschwankungen und ein erhöhtes Risiko für bestimmte Krankheiten hervorrufen kann.

Besonders häufig treten Harnwegsinfektionen, Nierensteine, Gallensteine und Verstopfungen auf, wenn wir nicht ausreichend Wasser zu uns nehmen.

Auch die sportliche Leistung kann beeinträchtigt sein, generell ist unser Körper immer auf eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung angewiesen. Besonders bei sportlicher Aktivität schwitzen wir vermehrt und es sollte während des Trainings bereits auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden.

4. Kopfschmerzen

Dehydrierung kann Kopfschmerzen verursachen, da Flüssigkeit aus dem Gehirn verdrängt wird, was Schmerzrezeptoren in der Hirnhaut stimulieren kann.
Studien haben gezeigt, dass Dehydratation in engem Zusammenhang mit der Häufigkeit und Schwere von Migränekopfschmerzen steht und dass die Zufuhr von Wasser die beste Maßnahme zur Verringerung oder Vermeidung von Kopfschmerzen ist.

5. Niere und Co.

Wasser ist wichtig für die Harnblase und die Nieren, da es hilft, den Wasserhaushalt des Körpers zu regulieren, indem es entweder Wasser zurückhält oder überschüssiges Wasser mit dem Urin abgibt.
Mehr Wasser zu trinken kann sich positiv auf die Nierenfunktion auswirken, da eine erhöhte tägliche Wasseraufnahme nachweislich die Harnstoff-Stickstoff-Konzentration im Blut verringert und die geschätzte Filtrationsrate senkt.

Wusstest du, dass die Nieren täglich etwa 200 Liter Flüssigkeit aus dem Nierenblut filtern? Dadurch werden Giftstoffe und Stoffwechselendprodukte ausgeschieden. Krasse Leistung, oder?

6. Abnehmen durch Wasser

Studien deuten darauf hin, dass ein erhöhter Wasserkonsum bei Personen, die eine Diät zur Gewichtsabnahme oder -erhaltung durchführen, eine gewichtsreduzierende Wirkung haben kann.
Eine Studie aus 2019 fand heraus, dass eine Gewichtsabnahme von ca. 5 % bereits möglich ist, wenn über 12 Wochen mehr Wasser getrunken wird und kalorienhaltige Getränke durch Wasser ersetzt werden.

7. Wasser im Alltag

Um mehr Wasser über den Tag zu trinken, kannst du verschiedene Routinen in deinen Alltag integrieren.
Du kannst zum Beispiel anfangen vor jeder Mahlzeit ein Glas Wasser zu trinken, oder direkt nach dem Aufstehen ein Glas Wasser trinken. Auch Wasser mit „Geschmack“ durch Zitronen, Minze etc. kann dazu anregen, mehr Wasser zu trinken. Es mag sich vielleicht komisch anhören, aber es besteht die Möglichkeit, dass wir durch einen Strohhalm eher zu einem Getränk greifen.
Du kannst auch mehr wasserreiche Obst- und Gemüsesorten essen. Beispiele dafür sind Gurken oder Wassermelonen.

8. Fazit

• Wasser ist enorm wichtig für unseren Körper.
• Am besten trinkst du zwischen 2,2 und 2,8 L am Tag.
• Ein zu niedriger Wasserkonsum kann negative Folgen, wie Nierenschäden, mit sich bringen.

Quellen:

DGE - https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/wasser/

Wie viel Wasser? - Meinders, Arend-Jan; Meinders, Arend E. (2010); How much water do we really need to drink? ; In: Nederlands tijdschrift voor geneeskunde, PubMed ID: 20356431

Gewicht - Bracamontes-Castelo, Guillermo; Bacardí-Gascón, Montserrat; Jiménez Cruz, Arturo (2019); Effect of water consumption on weight loss: a systematic review; In: Nutricion hospitalaria, PubMed ID: 31657610

Allgemeine Informationen - Jéquier, E.; Constant, F. (2010); Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration; In: European journal of clinical nutrition, PubMed ID: 19724292

Gesundheit- Salas Salvadó, Jordi; Maraver Eizaguirre, Francisco; Rodríguez-Mañas, Leocadio; Saenz de Pipaón, Miguel; Vitoria Miñana, Isidro; Moreno Aznar, Luis (2020); The importance of water consumption in health and disease prevention: the current situation; in: Nutricion hospitalaria, PubMed ID: 32960634

Kopfschmerzen - Arca, Karissa N.; Halker Singh, Rashmi B. (2021); Dehydration and Headache; in: Current pain and headache reports, PubMed ID: 34268642